SSÄM
Holloway – N7 8HG
Métro: Holloway Road
SSÄM, c’est un tout petit restaurant qu’on pourrait facilement passer sans même le remarquer et qui pourtant une fois entrer peut vous transporter jusqu’en Corée.
J’aime me balader et découvrir de bonnes adresses au coin d’une rue comme ça.
Au milieu des shops de quartier, des vendeurs de fruits et légumes a la sauvette et des cafés aux devantures pas tape a l’œil se cache ce petit trésor. Ici, pas de chichi, juste quelques tables (une douzaine de sièges a peut prés) et une atmosphère plutôt relaxe. On entent que les 3 personnes a la table d’à coté parlent en coréen, c’est plutôt bon signe selon moi.
Après un coup d’œil rapide, je sais déjà sur quoi je vais jeter mon dévolu (et mes baguettes). Bim bam boum, pour moi ce sera un bibimbap au bœuf tartare et une limonade au yuzu (mon péché mignon). Heuuu c’est quoi un bibim truc? Un BIBIMBAP voyons, ce plat est servi dans un bol de pierre chaude bouillon (un « dolsot ») est très populaire dans les restaurants coréens. A l’intérieur, on y mélange du riz, des légumes et ce qui nous plait (viande, poisson, tofu), le bol est tellement chaud que le plat cuit quand on le mélange. Souvent il y a un œuf (cuit ou cru) sur le dessus, yummy 🙂
Ok bon et le yuzu c’est quoi ça? C’est un fruit de la famille des agrumes. C’est doux et acide a la fois j’adore, c’est très rafraichissant.
Vous pouvez également y déguster du kimshi, des bbq coréens, des curry… le poulet grillé a la coréenne est très bon aussi et les portions des plats sont généreuses.
Le service était très correct, le serveur gentil et pas stressant comme parfois dans les restaurants asiatiques. Les plats sont arrivé rapidement et tout le repas c’est passé agréablement.
Question prix maintenant. A deux nous en avons eu pour moins de £20 par personne pour une entrée a partager, un plat et un side chacun et une boisson chacun. C’est raisonnable. Aussi a noter, ils sont adeptes du BYO (Bring Your Own) ce qui signifie que vous pouvez emmener votre propre vin ou vos bière pour une petite fees (£1 par bouteille de bière et £4 par bouteille de vin).
Pour résumer, si vous avez envie d’un bon coréen, c’est l’adresse parfaite. Nous avons pu voir qu’il y avait beaucoup d’habitués. Je conseillerais d’appeler pour réserver ou de venir vers 18h30.
Bon voyage en Corée le temps d’un repas.
Londonneuse